Resep Permana9

Sabtu, 05 Februari 2022

Resep dan Cara Memasak 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) Untuk Orang Sibuk

208. Soto Manten (khas Jawa Timuran)

Anda sedang mencari inspirasi resep 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa disajikan di waktu hajatan seperti pernikahan, acara keluarga atau pengajian. Dan makan nya dilengkapi dg krupuk udang atasnya. Nikmat n seger sekali. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran):

  1. 1/2 kg ayam
  2. Air secukupnya (±2 ltr)
  3. Lengkuas secukupnya, geprek
  4. 4 lbr daun jeruk purut
  5. 1 btg serai
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. Penyedap rasa
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 btr bawang merah
  11. 5 btr bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 2 btr kemiri
  16. 1/2 sdt merica
  17. Bahan Pelengkap:
  18. Soun
  19. Telur rebus
  20. Keripik kentang
  21. Kubis, rajang
  22. Kecambah. Siram air panas.tiriskan
  23. Daun seledri, rajang
  24. Daun bawang,rajang
  25. Bawang merah goreng
  26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran)

  1. Rebus ayam, buang airnya. Kemudian rebus lagi dg air secukupnya.
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dg minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.
  3. Masukkan kedalam panci berisi kaldu. Rebus sampai ayam empuk, angkat, goreng, suwir2.
  4. Masukkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Bila rasa sdh pas. Matikan api.
  5. Tata soun, daging ayam suwir, rajangan kubis, daun bawang dan seledri, kecambah. Siram dg kuah soto. Beri taburan bawang merah goreng, keripik kentang, irisan telur rebus daaa...n sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 208. Soto Manten (khas Jawa Timuran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tips Anti Gagal Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) Yang Mudah

Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) adalah 1000 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin bumbu pecel yang enak, pedas dan mantap, buat stok masakan simple di rumah. Cocok sekali yaa... Bumbunya tinggal di seduh air panas yang di campur sedikit asam jawa, siram ke rebusan sayuran udah jadi 1 menu enak....πŸ˜‹ Bumbu pecel ini ala mertua, almarhum ayah mertua saya sangat suka makan dengan sambel pecel. Sehingga ketika mertua saya melaksanakan ibadah haji, ibu mertua saya bekal 2 kg sambal pecel ke Arab Saudi πŸ€— Bumbu kacang ini bisa awet hingga 1 bulan di suhu ruang ya, proses pembuatannya saya tidak menggunakan minyak, karena minyak bisa membuat bumbu kacang tidak tahan lama dan berbau tengik. Yuuuk langsung intip resepnya..... #BumbuDasar #BumbuDasarKacangPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel):

  1. 500 gr kacang tanah
  2. 250 gr gula aren, berwarna pekat
  3. 50 gr bawang putih
  4. 50 gr cabe keriting merah
  5. 50 gr cabe keriting hijau
  6. 50 gr cabe rawit
  7. 50 gr kencur
  8. 15 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  9. 1 sdm garam (Gunakan sendok takar, peres)
  10. 1 sdm gula pasir (Saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel)

  1. Siapkan semua bahan
  2. Sangrai kacang hingga matang dan garing, terdengar dr bunyi kacangnya saat mengenai wajan. (Ada perbedaan bunyi antara kacang yang mentah dan kacang yang matang) dinginkan. Blender halus.
  3. Iris kasar semua bumbu, sangrai hingga layu. (Ditandai dengan daun jeruk yg telah kering). Angkat. Dinginkan sebentar. Blender hingga halus.
  4. Blender bumbu kecuali gula aren, hingga halus. Tambahkan gula aren yang sudah di sisir kasar. Blender kembali hingga tercampur rata.
  5. Campur jadi satu kacang dan bumbu halus. Ulenin dengan spatula atau tangan, jangan lupa pakai sarung tangan supaya bersih dan tangan tidak pedas. Uleni sampai tercampur rata.
  6. Tunggu hingga bumbu benar-benar dingin. Bungkus bumbu dengan plastik ziplock. saya @ 100 gr Simpan di kulkas dan keluarkan sesaat sebelum di gunakan sesuai kebutuhan.
  7. Bumbu pecel ini insya Allah bisa awet selama 1 bulan di suhu ruang. Untuk variasi bumbunya sesuai selera ya. Untuk rasa pedasnya bisa menyesuaikan. Note: * Tidak pedas = tanpa cabe * Sedang cabe rawitnya 10-15 gr * Pedas cabe rawitnya 50 -70 gr * Hot cabe rawitnya 100-200 gr * Super Hot cabe rawitnya 300 - 400 gr
  8. Barakallah, selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Dasar Kacang (Bumbu Pecel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Gak Ribet! Resep Udang Goreng Asam Jawa Lezat dan Sederhana

Udang Goreng Asam Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Goreng Asam Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Goreng Asam Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Goreng Asam Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Goreng Asam Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Goreng Asam Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Asam Jawa memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah makan di restoran peranakan, penasaran donk gimana rasanya kalau buat sendiri. Ini yang saya bikin tidak pakai kecap manis ya Mom, jadi warnanya tidak gelap. Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #PejuangGoldenApron3 #udanggorengasamjawa #week44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Goreng Asam Jawa:

  1. 250 gram udang
  2. 20 gram asam jawa
  3. 4 sdm air panas
  4. 1/2 sdm bawang putih bubuk
  5. 1/2 sdm kecap asin
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. secukupnya garam
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. secukupnya merica
  11. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Goreng Asam Jawa

  1. Cuci dan bersihkan udang, buang kepala dan kaki, kemudian belah punggungnya (bersihkan kotorannya)
  2. Larutkan asam jawa dengan air panas, kemudian tambahkan bawang putih bubuk, kecap asin, gula dan garam.
  3. Aduk rata kemudian tambahkan udang. Marinasi selama minimal 30 menit
  4. Panaskan minyak goreng, goreng udang sebentar, kemudian angkat dan tiriskan
  5. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan udang. Tuangkan bumbu marinasi hingga habis dan menyerap. Langkah akhir tambahkan merica secukupnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang Goreng Asam Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Gak Ribet! Resep Botok Ati Ampela Ayam Yang Mudah

Botok Ati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Ati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Ati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ati Ampela Ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah belajar masak mudah dan sehat tanpa minyak, dengan sedikit gula (hehe). Resep ini jadi 7 bungkus porsi kecil kurang lebih @60gram. Saya masak sekalian bikin versi pedes dan ga pedes buat anak2 juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ati Ampela Ayam:

  1. 5 pasang ati ampela ayam
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. 5 butir Kemiri
  5. 1 ruas Lengkuas
  6. 2 buah Tomat (masing2 belah jadi 6 bagian)
  7. sesuai selera Cabe merah keriting atau rawit
  8. 50 ml air
  9. 2.5 gram Garam
  10. 5 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Botok Ati Ampela Ayam

  1. Bersihkan hati ayam, potong kecil2
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, lalu sangrai (tanpa minyak). Haluskan cabe, sisihkan utk nanti.
  3. Masukkan ati ampela ayam yg sudah diiris kecil2 tadi, aduk rata, beri air, gula garam. Didihkan supaya meresap, lalu matikan api.
  4. Bungkus utk yg versi ga pedes, sejumlah yg diinginkan.
  5. Nyalakan api lagi, kecil aja, masukkan cabe yg sdh dihaluskan, aduk rata, matikan api. Bungkus lagi utk yg versi pedes.
  6. Kukus hingga tanek kira2 15-20menit

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Ati Ampela Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tips Jitu Memasak Mangut Ikan Pe Sederhana dan Praktis

Mangut Ikan Pe

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Pe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Pe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mangut ikan pe terenak yg pernah aku makan yaitu di tuban. Terinspirasi dari mangut pe tuban tertantang untuk bisa bikin sendiri yg rasanya tak jauh beda dr mangut pe tuban sehingga kalau pas pingin g perlu ngiler, g perlu nyidam, ga perlu pergi jauh2 kesana bisa langsung masuk dapur aja untuk nguprek bahan, jadi deh..😍😘 sekalian buat setoran semarak hari ini yg bertema olahan santan. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Pe:

  1. 2 lonjor irisan ikan pe, potong kecil2
  2. 1/2 kotak tahu putih, digoreng sampai matang
  3. 2 bks santan kara keci
  4. 1-1,5 liter air (sesuai selera mau kuah nanti kental/encer)
  5. secukupnya Gula, garam, merica
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt terasi
  13. 10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Pe

  1. Ikan pe yg sudah dicuci, tiriskan.
  2. Duo bawang beserta cabe digoreng setengah matang, lalu angkat dan uleg sampai halus bersama bumbu lainnya.
  3. Tumis bumbu halus sampai berbau harum
  4. Kemudian masukkan tahu dan ikan pe kedalam panci dan diberi air, lalu masukkan bumbu yg telah ditumis kedalamnya, masak sampai mendidih.
  5. Masukkan santan kara ke dalamnya, bumbui gula, garam, merica. Koreksi rasa. Biarkan santan dan bumbu meresap.matikan api
  6. Siap dihidangkan dg ditaburi bawang goreng diatasnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!