Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Pe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Pe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mangut ikan pe terenak yg pernah aku makan yaitu di tuban. Terinspirasi dari mangut pe tuban tertantang untuk bisa bikin sendiri yg rasanya tak jauh beda dr mangut pe tuban sehingga kalau pas pingin g perlu ngiler, g perlu nyidam, ga perlu pergi jauh2 kesana bisa langsung masuk dapur aja untuk nguprek bahan, jadi deh..😍😘 sekalian buat setoran semarak hari ini yg bertema olahan santan. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Pe:
- 2 lonjor irisan ikan pe, potong kecil2
- 1/2 kotak tahu putih, digoreng sampai matang
- 2 bks santan kara keci
- 1-1,5 liter air (sesuai selera mau kuah nanti kental/encer)
- secukupnya Gula, garam, merica
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt terasi
- 10 buah cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Pe
- Ikan pe yg sudah dicuci, tiriskan.
- Duo bawang beserta cabe digoreng setengah matang, lalu angkat dan uleg sampai halus bersama bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus sampai berbau harum
- Kemudian masukkan tahu dan ikan pe kedalam panci dan diberi air, lalu masukkan bumbu yg telah ditumis kedalamnya, masak sampai mendidih.
- Masukkan santan kara ke dalamnya, bumbui gula, garam, merica. Koreksi rasa. Biarkan santan dan bumbu meresap.matikan api
- Siap dihidangkan dg ditaburi bawang goreng diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar