Perlu dicoba! Resep Buntil aka daun pepaya isi kelapa Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Buntil aka daun pepaya isi kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buntil aka daun pepaya isi kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buntil aka daun pepaya isi kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buntil aka daun pepaya isi kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil aka daun pepaya isi kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil aka daun pepaya isi kelapa memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali beli buntil di pasar tapi rasa kurang pas. Coba coba bikin sendiri berbekal resep dari #dapurade akhirnya bisa bikin buntil yang sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil aka daun pepaya isi kelapa:

1. 1 ikat daun pepaya rebus sampai empuk
2. Bahan isian
3. 1 siung bawang putih
4. 3 buah cabe merah keriting
5. 1/2 butir kelapa parut
6. 100 gr teri medan
7. Bumbu kuah
8. 5 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 10 buah cabe merah keriting
11. 8 buah cabe rawit merah
12. 1 ruas kunyit
13. 3 butir kemiri
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 batang sarai
16. 3 lembar daun salam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 65 ml santan instan
19. 1 sdt garam
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 1 sdt ketumbar bubuk
22. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Buntil aka daun pepaya isi kelapa

1. Siapkan bahan buntil. Haluskan bumbu isian buntil. Campur daging ikan dan kelapa parut dengan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil daun pepaya, lebarkan. Kemudian isi daun pepaya dengan isian kelapa. Lalu gulung agar isian tertutup sempurna. Ikat bila perlu supaya tidak lepas saat di masak. Haluskan bumbu untuk kuah, kemudian tumis bumbu hingga harum dan tanak
3. Setelah harum, masukan santan cair. Kemudian masukan buntil. Kecilkan api. Masak sampai kuah menyusut. tambakan cabe rawit utuh, garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masukan santan kental. Didihkan sebentar lalu angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Buntil aka daun pepaya isi kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!