Cara Memasak Mangut Lele Khas Jogja Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Khas Jogja memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah si kecil suka...maemnya nambah pula. #lihairecook9_yogyakarta #Cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Khas Jogja:

1. 4 ekor lele (500 gr)
2. 400 ml santan
3. 2 lbr daun salam
4. 2 lbr daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 1 ruas jari lengkuas,memarkan
7. 8 buah cabai rawit
8. sesuai selera Gula,garam dan kaldu bubuk
9. Bumbu halus
10. 3 siung bawang putih
11. 5 buah bawang merah
12. 1 ruas jari kencur
13. 1/4 sdt ketumbar sangrai
14. 2 butir kemiri sangrai
15. 1 ruas kunyit bakar
16. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Khas Jogja

1. Bersihkan lele lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan beberapa saat,bilas.Goreng lele hingga matang.
2. Tumis bumbu halus,lengkuas,daun jeruk,daun salam,serai hingga harum.
3. Tambahkan santan,beri gula,garam dan kaldu bubùk.
4. Masukkan lele dan cabai rawit utuh.Masak sebentar hingga bumbu menyatu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Khas Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!