Tutorial Membuat Buntil Pedas Daun Pepaya Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Buntil Pedas Daun Pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buntil Pedas Daun Pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buntil Pedas Daun Pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buntil Pedas Daun Pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Buntil Pedas Daun Pepaya adalah 11 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil Pedas Daun Pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil Pedas Daun Pepaya memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin olahan dari daun pepaya, yang pasti kemakan dan doyan semua 🤭 sayang rasanya klo udah capek bikin terus gak dimakan. Masaknya agak rempong mulai dari jam 09.00 jam 12.30 baru selesai...pating tlenik 😅 yang penting sedeppp manteppp sleketeppp.....👌👌 . . . .. . #olahandaunpepayanyoung #PekanPosbarPepaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil Pedas Daun Pepaya:

1. Bahan buntil :
2. 300 gr kelapa parut
3. 4 lembar daun pepaya rebus
4. 100 gr mlanding
5. 50 gr rese
6. Bumbu halus untuk buntil :
7. 3 siung bawang putih
8. 1 sdt ketumbar
9. 6 buah cabe merah
10. 6 buah cabe rawit merah
11. 2 cm kencur
12. 1/4 sdt terasi
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt gula merah
15. Kuah santan :
16. 800 ml santan kental dr kelapa parut
17. 65 ml santan instan
18. 10 buah cabe rawit utuh
19. 2 cm lengkuas
20. 2 lembar daun salam
21. 2 sdm garam
22. 2 sdt gula merah
23. 2 sdt gula pasir
24. 2 sdm minyak utk menumis
25. Bumbu halus utk kuah :
26. 5 butir bawang merah
27. 3 siung bawang putih
28. 2 butir kemiri
29. 8 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Buntil Pedas Daun Pepaya

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Membuat isi buntil : haluskan bumbu, campur semua bahan isi buntil, aduk gunakan spatula
3. Siapkan daun pepaya yg sudah direbus, beri 1 sdm isian kemudian lipat kedua sisi dan gulung kemudian ikat. Lakukan hingga semua bahan habis
4. Kukus buntil selama 30 menit atau hingga matang.
5. Membuat kuah santan : tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan santan instan,gula dan garam. Masak hingga mendidih
6. Kemudian tambahkan santan kental dan cabe rawit. Koreksi rasa, biarkan mendidih. Kemudian masukkan buntil yang sudah dikukus
7. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan kuah mengental
8. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Buntil Pedas Daun Pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!