
Anda sedang mencari inspirasi resep Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jajan pasar ini masih banyak di jumpai di pasar pasar tradisional, jajan pasar yang lekat dengan makanan khas jogja ataupun solo ini masih banyak di buru para pecinta jajan pasar. Masih ngeramein weekly even gado gado indonesia . Aku bikin yang legend dan ngangenin yaitu "gatot thiwul" Semoga bekenan yaa mb @tastydapur_bia #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_JajananPasar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja:
- Bahan gatot
- 250 gr singkong kering
- 100 gr gula merah (sesuaikan manisnya)
- Sejumput garam
- Bahan thiwul
- 250 gr tepung thiwul kering
- 100 gr gula merah (sesuaikan manisnya)
- Sejumput garam
- Bahan taburan
- secukupnya Kelapa parut
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja
- Rendam singkong kering selama min 8 jam (semalaman), setelah direndam cek apakan sudah empuk, jika sudah empuk bisa langsung di olah, dan potong kecil kecil singkong sesuai selera
- Masukkan gula merah dan garam campur rata, lalu kukus selama 40 menit atau sampai matang, sesekali di aduk selama menggukus, supaya rata matangnya. Setelah matang angkat sisihkan
- Siapkan bahan untuk thiwul, rendam tepung thiwul kering selama 5-10 menit, setelah itu saring
- Campur dengan gula merah dan garam sampai merata lalu kukus, alasi kukusan dengan daun pisang, karena ada tepung thiwul yang kecil kecil jd buat menghalangi biar ga jatuh air kukusan.(aku ngukusnya pake kertas roti, pas waktu ngukus ujan gede jadi belum bisa metik daun pisang ππ) setelah matang angkat lalu sisihkan
- Kukus kelapa dengan sejumput garam selama 15 menit, lalu sisihkan
- Cara penyajian, ambil cetakan kerucut/tumpeng/atau bikin sendiri dr mika spt saya, lalu isi dengan thiwul panas tekan tekan, jika sudah kokoh bisa di balik diatas piring saji.
- Bisa juga di cetak mawar, letakkan kelapa di bagian bawah cetakan, tekan tekan lalu timpa thiwul hangat diatasnya lalu balik setelah kokoh.
- Susun gatot melingkar di pinggir2 thiwul yg di bikin kerucut, selang seling dengan thiwul mawar, taburin kelapa parut, dan gatot thiwul siap disajikan dan di nikmati...ππππππ... enjoy
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gatot thiwul (tumpeng gatot thiwul) khas Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar