Cara Tepat Memasak Mangut Cakalang Asap Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Cakalang Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Cakalang Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Cakalang Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Cakalang Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Cakalang Asap adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Cakalang Asap diperkirakan sekitar 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Cakalang Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Cakalang Asap memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah tu suka banget makanan yg udah diasap" gitu, mulai dr se'i sapi, ayam asap dan ikan asap. Mamak suka nyetok Ayam Asap dan Cakalang Asap kadang Lele Asap ( tp mamak ga suka lele )... Nah ini adalah olahan Cakalang Asap yg paling sering dimasak di rumah... Btw ini mangutnya ala mamak yaa... Simpel tp suedeeep...yuuk direcook, bakal ketagihan loh... . . - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Cakalang Asap:

1. 1 pack ikan cakalang asap (isi 4 at 5 ptg, tergantung besarnya)
2. 1 sachet santan instant 65ml
3. Secukupnya garam dan penyedap
4. 🌶️ Bumbu Iris :
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 bh cabe hijau besar
8. 7 bh rawit domba
9. 1/2 bh tomat mengkal
10. 🌿 Bumbu Cemplung :
11. 1 btg serai, geprek
12. 2 iris lengkuas, geprek
13. 2 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Cakalang Asap

1. Siapkan bahan dan bumbu yg diperlukan. Keluarkan ikan dari kemasannya, cuci dan tiriskan.
2. Tumis bumbu iris dan bumbu cemplung, kecuali tomat dan cabe hijau. Tumis hingga aromanya harum, lalu masukkan potongan ikan asapnya. Masak sampai kira" kedua sisi potongan ikan agak kering.
3. Masukkan air matang secukupnya, bumbui dengan garam dan penyedap (bebas merknya). Masukkan irisan cabe hijau dan tomat. Biarkan hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan santan instant, aduk perlahan hingga merata, koreksi rasanya. Biarkan hingga mendidih kembali. Matikan api, siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Cakalang Asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!