Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Tahu Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Tahu Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Tahu Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Tahu Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Tahu Tempe memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Rencana dr bulan kapan lalu,tp br terkesekusi gegara br dapat lamtoronya 😅 Klw dijawa mah,ga repot nyari,klw dibalikpapan nda musim ato nda mau menjelajah & teliti ga bakal dpt nih walau cuma tumbuhan yg beginian. Selera ndeso yg receh maaaak 😅😅 Alhamdulillah,bs bikin mood booster si emak yg lg sakit,jd mau makan banyak lg 😌 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Botoktahu #botoktempe #botoktahutempe #masakandesa #masakannusantara #botoktelur #resepaniss #dapurkilo9_bpn
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Tahu Tempe:
- 5 bj tahu,potong dadu
- 2 papan tempe setengah masem,ukuran sedang
- 1/3 gelas lamtoro /petai cina
- 1 btr kelapa setengah tua / muda,parut
- 1 btr telur
- 3 sdm sambal terasi
- Kemangi,petik,ambil daun"nya
- Cabe rawit
- Daun pisang,dilayukan
- Lidi /tusuk gigi
- BUMBU HALUS :
- 10 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- 5 lbr daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Botok Tahu Tempe
- Siapkan bahan"nya dl,tahu & tempe dipotong dadu,digoreng setengah matang,sisihkan.lamtoro dikupas & dicuci bersih
- Siapkan bumbu halus,potong" bawang putih, kencur & daun jeruk, kemudian Haluskan,bantu dg garam bila diuleg,biar cpt halus
- Campur kan semua bahan: kelapa,tahu tempe,lamtoro,bumbu halus,sambal terasi & telur,garam& gula pasir,aduk hingga rata,koreksi rasa ya,rasa harus dominan,krn dg dikukus,ntar hasil.rasanya jd soft/light.
- Siapkan daun,ambil 2sdm adonan tata diatasnya,toping dg cabe rawit & kemangi,kemudian bungkus daunnya & rapatkan dg lidi.
- Kemudian kukus kurleb 20-35mnt/sampai matang,sajikan dg nasi hangat. Enjoooy maaak 💞
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Tahu Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar