Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:
- 1/2 kg Ikan lele
- 2 bh Terong
- 1 bh Santan kara
- 3 bh Bawang putih
- 7 bh Bawang merah
- 3 bh Kemiri
- 4 bh Cabe merah&rawit
- 2 lbr Daun salam
- 2 lbr Daun jeruk
- Sereh, Laos, Jahe, Kencur, Kunyit
- Ketumbar bubuk, Lada bubuk
- Garam, Penyedap
- 1 bh Tomat
- 1 sdm Bumbu racik
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele
- Bersihkan lele dr kotorannya, cuci bersih, rendam sebentar dengan bumbu racik. Kemudian goreng.
- Siapkan bumbu2, kemudian halusin. Tumis bumbu sebentar, tambahkan air dan masukkan santan instan. Sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
- Potong2 terong, cuci dan masukkan ke kuah, sebelum matikan api masukkan lebih dulu ikan lelenya biar meresap bumbu sebentar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar