
Anda sedang mencari inspirasi resep 122. Buntil Daun Pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 122. Buntil Daun Pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 122. Buntil Daun Pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 122. Buntil Daun Pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 122. Buntil Daun Pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 122. Buntil Daun Pepaya memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Dapur Ade https://cookpad.com/id/resep/14248535-buntil-daun-pepaya-isi-telur-asin?invite_token=BddydnvaENKDMufJrt8pWJQF&shared_at=1612111979 Nah, itu link resep aslinya ya. Ini resep masih amburadul. Jadi bisa di cek yang asli. Byee π #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Sumandan_DaunBungoKalikih #PekanPosbarPepaya #Afifathuzahwa2021 #RememberGenkPeda_DapurAde
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 122. Buntil Daun Pepaya:
- 1 ikat daun pepaya
- 1/2 papan pete
- 3 batang daun surian (untuk menghilangkan pahit)
- π Bahan Isian
- 2 butir telur ayam
- 1/2 butir kelapa parut muda
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- sejumput garam
- π Bumbu yang Dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe rawit utuh
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 100 ml santan kental
- 1/2 sdm gula merah (zawa skip)
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat 122. Buntil Daun Pepaya
- Cuci bersih daun pepaya. Lalu rebus daun pepaya dengan daun surian, garam dan air. Lalu rebus kembali daun pepaya daunnya lemas dan mudah dibentuk
- Haluskan bumbu isian (cabe, bawang putih, kencur) lalu campur bersama kelapa parut
- Bentangkan daun pepaya, tumpuk tumpuk hingga nanti saat dibentuk bahan isian tidak keluar keluar. Balut telur dengan kelapa parut, kepal bentuk bola.
- Bungkus bola telur dengan daun pepaya. Nah disini amburadul sekali. Karna daunnya masih kurang lemes, jadi zawa tambahkan benang agar tidak terbuka
- Haluskan bumbu halus untuk kuah, lalu tumis hingga harum lalu masukkan pete dan air
- Setelah mendidih masukkan santan, lalu aduk. Setelah itu masukkan kepalan telur, gula merah, garam, ketumbar,. Lalu biarkan hingga menyusut dan menyerap
- Buntil siap disajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 122. Buntil Daun Pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar