Tips Jitu Memasak Tumpeng Pecel Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Pecel memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, tumpeng saya yang kedua, saya pilih tumpeng pecel sayuran, karena lebih mudah, cepat dan pasti disukai keluarga, untuk pelengkap saya pilih bakwan sayuran, karena bakwan salah satu gorengan yang gak pernah ngebosenin. Jadi tumpeng pecel sayuran saya ini untuk meramaikan GA Ulang Tahun Pernikahan mba Cicil yang ke-25, langgeng dan bahagia selalu ya mba. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14367544-tumpeng-pecel?invite_token=vkm7hbVq1rFdUd1AaPM1aHge&shared_at=1611980465 Source : Cicilia Yustina Salamony #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Pecel:

1. Sambel Pecel :
2. 250 gr kacang tanah goreng
3. 15 buah cabe rawit merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 jempol kencur
6. 5 lembar daun jeruk
7. 2 keping gula merah
8. 1/2 sdm garam
9. 1/2 sdt terasi bakar
10. 500 ml air matang
11. Sayuran :
12. 1 ikat kangkung
13. 15 buah kacang panjang
14. 1 buah labu siam
15. 3 genggam toge
16. Pelengkap :
17. Bakwan sayuran
18. Hiasan :
19. Daun pisang
20. Selada
21. Wortel
22. Bawang bombay
23. Cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Pecel

1. Siapkan, siapkan sayuran, siangi lalu cuci bersih. Siapkan bahan bumbu pecelnya. Lalu blender semua bahan sambel pecel, saya blender bertahap.
2. Lalu setelah semua bahan diblender, lalu beri air, masak hingga sambel pecel matang dan kekentalan sesuai dengan selera masing-masing, lalu cicipi.
3. Sayuran : untuk labu siam dikukus setengah matang dulu, lalu masukkan kacang panjang, lalu kukus bersamaan sekitar 5 menit, lalu angkat. Untuk kangkung, panaskan air secukupnya, masak hingga mendidih, lalu masukkan kangkung, aduk rata, lalu matikan api, angkat lalu tiriskan. Untuk toge, panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan tode, aduk lalu matikan api, angkat lalu saring dan tiriskan.
4. Untuk pelengkap saya buat bakwan sayuran, bakwan gorengnya saya cetak dahulu supaya bentuknya sama lalu goreng, dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga bakwan matang.
5. Lalu setelah semua telah siap, tata diatas tampah, yang sudah dialasi dan dihias daun pisang, tata sayuran, sambel pecel dan bakwan, lalu hias tumpeng sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tumpeng Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!