Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dimakan sama nasi panas, sedap nikmat.... #Week32 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron #Cookpad #Mangut #IkanAsap #MudahMurahEnak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok:
- 250 gr ikan asap (mangut)
- 4 butir telor d ceplok trus dilipat (kuningnya di dalam)
- 1/2 papan tempe tua
- Pete (opsional)
- 1 bks kecil santan kara
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 1 lbr daun jeruk angka 8
- 1 ruas kencur
- 5 buah cabe rawit setan
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 4 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok
- Potong2 bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe. Geprek lengkuas, kencur.
- Tumis bumbu yg sudah diiris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan kencur hingga harum. Tuang air, tunggu mendidih, masukan tempe tua, ikan asap, dan telor ceplok, disusul garam, gula, penyedap. Tunggu mendidih lagi.
- Setelah mendidih masukan santan (krn nggak ada kelapa saya pake santan instan), aduk2 cek rasa. Tunggu mendidih lg. Angkat sajikan dengan nasi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Asap & Telor Ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar