Cara Mudah Membuat Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wow enak banget 😍😍 ini yang kedua kalinya buat, pertama kali buat dengan ikan pari asap. Terinspirasi dari resep bunda chairunnisa. Terimakasih resepnya bunda 👍👍, link resep aslinya ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/6428432-mangut-ikan-pari-asap?invite_token=3ARqujixmgAv2t337SCtbCNQ&shared_at=1609755975 #PejuangGoldenApron3 #mangutikantongkol #mingguke32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme):

1. 1/2 ekor ikan tongkol asap, potong- potong
2. 10 buah tahu, goreng
3. 800 ml air
4. 3 sdm fiber creme
5. Bumbu halus :
6. 10 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 6 butir kemiri, sangrai
9. 2 cm jahe
10. 3 cm kencur (sy tidak pake)
11. Sejumput kunyit bubuk (bisa tidak pake)
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt terasi bakar
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 1 sdt garam
16. Bumbu tambahan :
17. 3 lembar daun salam, sobek
18. 5 lembar daun jeruk, sobek
19. 2 ruas lengkuas, geprek
20. 5 buah cabe kecil (sesuai selera)
21. 3 buah cabe besar, iris serong
22. Secukupnya gula dan kaldu jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme)

1. Siapkan bahan.Goreng tahu, sisihkan. Ikan asap potong - potong, sisihkan (saya kukus dulu lalu goreng sebentar).
2. Haluskan atau blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, lada bubuk, garam, kunyit dan terasi)
3. Tumis bumbu halus, masukkan (lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe besar dan cabe rawit) sampai matang dan harum. Tambahkan air, aduk rata.
4. Tambahkan fiber creme. Masukkan tahu dan ikan tongkol. Kemudian tambahkan gula, kaldu jamur, aduk rata. Test rasa, bila perlu tambahkan lagi garam dan lada bubuk. Aduk kembali
5. Tunggu sampai mendidih dan matang. Mangut ikan tongkol siap disantap 😋😍😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Tongkol Asap Tanpa Santan (Fiber creme) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!