Cara Mudah Membuat Mangut Lele Daun Pepaya Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Daun Pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Daun Pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Daun Pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Daun Pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Daun Pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Daun Pepaya memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#OlahanPepaya #OlahanDaunPepaya #MangutLele #MangutLeleDaunPepaya #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #PekanPosbarPepaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpad_id Masih sekitaran olahan pepaya. Bahannya mudah di dapat dan sangat murah harganya. Kali ini di #PekanPosbarPepaya aku bikin olahan favorit keluarga yaitu mangut lele daun pepaya jangan di tanya deh gimana rasanya. Yang pasti muantulll banget dan siap2 masak nasi double ya karena bisa lupa diri jika ada menu ini nasi berapa aja pasti akan habis 😂😂 saking nikmatnya. Apalagi di makan di saung sambil lihat sawah wah makin lupa diri tuh bisa2 sawahnya ikut amblas 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Daun Pepaya:

1. 1 kg Lele
2. 3 lembar daun pepaya
3. 1 batang sereh
4. 1 ruas jari lengkuas
5. 3 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 buah tomat
8. 10 buah cabe rawit
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 1/2 sdt gula
13. 1 sachet santan instan
14. Bumbu halus
15. 8 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 3 butir kemiri
18. 1 ruas jari kunyit
19. 2 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Daun Pepaya

1. Cuci bersih lele dan rendam dengan air garam diamkan 15 menit lalu goreng angkat dan tiriskan
2. Cuci bersih daun pepaya lalu rebus dengan air garam dan asem jawa tunggu hingga mendidih merata, angkat lalu buang airnya cuci bersih dan rebus kembali dengan air garam dan asem jawa tunggu hingga mendidih lalu angkat dan cuci bersih. (Utk hilangkan rasa pait) Tiriskan dan iris2
3. Haluskan bumbu dan tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan air.
4. Kemudian setelah air mendidih masukkan daun pepaya aduk rata.
5. Setelah mendidih masukkan ikan lele yang telah di goreng tadi dan aduk rata
6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, gula, tomat dan cabe rawit. Test rasa jika sudah oke tunggu hingga bumbu meresap.
7. Kemudian terakhir masukkan santan dan aduk rata. Setelah mendidih dan bumbu meresap. Matikan kompor dan mangut lele siap di nikmatin dengan nasi hangat hmmm yummy

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Daun Pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!