Gak Ribet! Resep Mangut Lele Tanpa Santan Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Tanpa Santan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sengaja bikin mangut tanpa santan. Supaya walaupun nambah nasi, jd gak berdosa-dosa amat. Hahaha. Agar menu ini semakin nikmat, lupakan harga cabe yg selangit ya. Yg penting si mangut ini harus pedas menggelegar 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Tanpa Santan:

1. 2 ekor lele asap
2. 3 genggam daun kemangi
3. 1 genggam ale
4. Gula dan garam
5. Bumbu Iris :
6. 1 batang serai
7. 4 daun jeruk
8. 1 ruas lengkuas
9. 20 cabe rawit
10. Bumbu Halus :
11. 5 siung bawang merah
12. 1 siung bawang putih
13. 2 butir kemiri sangrai
14. 1 ruas kunyit, kencur, jahe
15. 3 cabe merah besar
16. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Tanpa Santan

1. Tumis matang bumbu halus. Masukkan bumbu iris, lanjut tumis sampai harum.
2. Beri 350ml air. Bumbui gula & garam. Cek rasa. Masukkan lele asap dan ale. Lanjut masak dg api kecil sampai air menyusut.
3. Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan. Happy cooking ❤❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Tanpa Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!