Resep Dan Tips Memasak Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica2 kalo dari jawa tengah cenderung ke rasa manis gurih dan sedikit pedas campuran cabe dan lada.saya coba bikin yang mirip2 seperti di warung2 jawa tengah #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah:

1. 1 kg ayam cacah khusus Rica bisa juga ayam utuh dicacah
2. 2 batang serai geprek
3. 3 daun salam
4. 1 keping gula merah disisir
5. 4 sdm kecap manis atau sesuai selera tingkat manisnya
6. Bahan dihaluskan
7. 10 bawang merah
8. 5 bawang putih
9. 3 buah cabe merah(sesuai selera pedasnya)
10. 4 butir kemiri
11. 2 ruas kunyit
12. 2 ruas jahe
13. 1 sdt ketumbar
14. 1 sdt merica
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah

1. Ayam khusus Rica disiapkan cuci bersih
2. Tumis bumbu halus serta daun salam dan serai hingga harum
3. Masukkan air dan ayam rica biarkan hingga mendidih tambahkan gula merah garam kaldu kecap manis
4. Biarkan kuah agak menyusut dan warna menjadi pekat
5. Setelah menyusut dan pekat angkat sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rica - Rica ayam khas Jawa Tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!