Langkah-Langkah Memasak Botok lapis daun pepaya Untuk Orang Sibuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok lapis daun pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok lapis daun pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok lapis daun pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok lapis daun pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok lapis daun pepaya adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok lapis daun pepaya diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok lapis daun pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok lapis daun pepaya memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah mencoba menu yang satu ini sudah lama sekali kira kira tahun 2000an jaman dulu pernah dilombakan tapi tidak menang antar instansi 🙈 . Sekarang dimasak kembali untuk bisa disimpan di Cookpad . Botok lapis ini bisa bervariasi lapisan kebetulan adanya ayam fillet dimanfaatkan bisa juga dengan lapisan campuran udang . Untuk rasa pasukan memberi komentar enak sekali perpaduan kelapa parut , daun pepaya , ayam dan wortel serta telur tidak diragukan lagi . Bahkan anak anak bicara ini Botok Modern ala Resto mah ? 🤭😍 #BandungSabilulungan_Gedang #AuthorBandungHebring #Cookpadcommunity_Bandung #PekanPosbarPepaya #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok lapis daun pepaya:

1. 200 gram kelapa parut setengah tua kupas bersih
2. 100 gram daun pepaya (1 ikat)
3. 100 gram daun singkong (1 ikat)
4. 200 gram wortel
5. 200 gram daging ayam fillet
6. 50 gram cabe merah besar
7. 4 butir telur
8. Bumbu A
9. 3 butir bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri goreng
12. 1 sdt ketumbar sangrai
13. 1 sdt garam (secukupnya)
14. 1 sdt gula pasir
15. 2 sdm blue band untuk menumis
16. Bumbu B sama persis seperti Bumbu A

Langkah-langkah untuk membuat Botok lapis daun pepaya

1. Siapkan semua bahan, siapkan daun pepaya dan daun singkong. Siangi petik daun pepaya dan daun singkong.
2. Kemudian rebus daun pepaya dan daun singkong dalam air mendidih dengan memasukkan selang seling. Masuk daun pepaya, masuk daun singkong dst, beri garam dan 1 sdt gula pasir.
3. Rebus sampai empuk, angkat tiriskan, setelah dingin diperas lalu iris iris halus sisihkan.
4. Siapkan bumbu A, haluskan kemudian tumis dengan menggunakan blue band sampai harum, tambahkan gula pasir matikan kompor.
5. Masukkan kelapa parut aduk sampai rata tanpa menggunakan api. Setelah dingin tambahkan telur aduk kembali sisihkan.
6. Kemudian ambil 1/3 bagian kepala campur ke wortel parut aduk rata tambahkan cabe merah iris serong tambahkan kembali 1 butir telur. Aduk rata sisihkan. Kelapa yang 2/3 bagian tambahkan ke irisan daun pepaya.
7. Aduk rata daun pepaya iris tambahkan 1 butir telur, aduk kembali sisihkan. Daging ayam fillet coper sisihkan.
8. Siapkan Bumbu B sama persis seperti bumbu A. Haluskan kemudian tumis dengan blue band sampai harum,
9. Kemudian masukkan daging ayam fillet yang sudah dicoper aduk sampai rata matikan api kompor biarkan dingin. Masukkan 1 butir telur aduk rata, sisihkan.
10. Penyelesaian susun semua adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan alasi dasar loyang dengan daun pisang (plastik). Dengan cara berlapis lapis. Paling bawah adonan daun pepaya. Diatasnya adonan wortel dan cabe merah, kemudian adonan daging ayam fillet.
11. Selanjutnya diatasnya adonan wortel dan terakhir adonan daun pepaya. Panaskan kukusan kukus selama 30 menit.
12. Setelah 30 menit, angkat biarkan agak dingin. Baru lepaskan dari dalam loyang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok lapis daun pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!